seleniumでselectボックスじゃないけどリスト形式になっていて、タイトルで選択状態を変えたいとき

みたいなややこしい場合があります。
セレクトボックスなら、Selectクラスを使うのが楽です。
そうじゃない場合、親の要素を取ってきて、子要素をリスト化するのがいいです。
ざっくりこんな感じ

parent = driver.find_element("element")
elements_list = parent.find_elements_by_tag_name("li")
for element in elements_list:
    if element.text == "something":
        element.click()

みたいな感じです。